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现代进化论认为，存在于地球上的所有生物都是经过长时间的原始生命进化而来的，在进化的过程中，由于存在着基因突变，生物在繁殖的过程中会不时地发生一些微妙的变化，如果一些变化有利于生物更好地生存和繁殖，这些变化会在自然选择中幸存下来，并代代相传，而这些变化会被自然选择淘汰。
对于自然界中的野生植物来说，它们其实一直在朝着“难吃”的方向进化，一个典型的例子就是自然界中最常见的植物——草。看似嫩绿的草的茎和叶，却充满了极其粗糙的纤维。此外，禾草从土壤中吸收二氧化硅，并将其生长在茎和叶的表面。此外，许多草的叶子上都有角质化的硬钩子。这不仅会让草变得不好吃，还会对动物的牙齿造成很大的磨损，使得它们即使被吞下也很难消化，这表明随着时间的推移，草已经进化到不好吃的程度。
这就像植物的种子利用动物的移动性，使植物种群传播得更快，从而“更好地生存和繁殖”。换句话说，这些植物结出果实的目的就是为了吸引动物来吃，这其实是利用了植物对动物的利用，另一方面，动物也不介意被植物利用，毕竟还有甜甜的果实可以吃。
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