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人类对吃这方面的研究是相当深入的,无论何种生物,都会做得很美味,花样还可以做得不一样。在酒店里你可以看到一些菜单的名字,这些生物中,有些竟与已灭绝的生物名称相近,也有很多动物因为“肉”太美味而遗憾灭绝。
起初也只是生活在格陵兰岛上的原住居民,捕捉大海雀,多以自己的肉和卵作食,而且格陵兰岛上的原住居民也很少,所以,所有的事情都还在平衡中。但是在航海时代来临的时候,打破这一切平衡。人类疯狂猎杀大海雀的原因,是因为为它肉蛋鲜美所吸引,加之其羽毛的美丽,人类便收集了它们,又做了绒帽子,一时风靡欧洲上流社会。
令人憎恶的是,上对大海雀在孵蛋时被人类猎杀了,原因只是因为那时博物馆用很高的价格买了大海雀的样品,它的主要用途是保存大海雀的外观,又存之,望后人一窥大海雀。
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