提到味精，大家都不陌生。它是被用于加入食物中以起到提鲜作用的一种调味料。味精在水中非常容易融化，如果是和食盐搭配使用的话，味精的鲜味会更加明显，因此也受到了广大消费者们的青睐。小编整理了十大知名味精品牌排行榜，一起来看看吧。
十大知名味精品牌排行榜
味之素（评分：95）阜丰（评分：94）味全（评分：93）梅花（评分：91）伊品（评分：90）菱花（评分：89）齐鲁（评分：86）武夷（评分：82）佛手牌（评分：80）飞马（评分：88）1、AJINOMOTO 味之素（日本）
推荐产品：红碗牌味精
AJINOMOTO味之素是来自日本的品牌，它成立至今已有100多年历史，是当之无愧的百年老字号。味之素是全球最大的氨基酸生产厂商其中之一，它的味精产品销往全球100多个国家和地区，产品人气可想而知。最为热销的一款产品当属红碗牌味精，它的配方不含盐和糖等其他成分，谷氨酸钠的韩料高达99%，无论是用于腌制食材，还是煎、煮、炒等等都非常适用。
2、FUFENG 阜丰（山东）
推荐产品：1kg包装阜丰味精
FUFENG阜丰是来自中国山东的品牌，它是全球第一大味精和谷氨酸生产商。阜丰旗下一共有着三个味精品牌，分别是雪梅、福瑞和阜丰。该品牌的味精产品全都是绿色食品A级产品，阜丰品牌的味精颜色非常洁白，并且富有光泽，颗粒与颗粒之间散粒状态佳，尽管稀释到1%浓度也可以品尝到味精的鲜味，1kg包装的价格在15元左右，极具性价比。
3、味全（台湾）
推荐产品：高鲜味精
味全是来自中国台湾的品牌，它的品牌成立多年，在味精行业内也算是颇负盛名。味全在上世纪50年代便开始生产味精，旗下的未经产品只有一款，那就是高鲜味精。高鲜味精这款产品的颗粒外观与其他品牌的透明晶体味精大有不同，因为成分中加入了各种果蔬粉，成品味精的外观略微泛黄，与鸡精相似。高鲜味精200g罐装的售价在20元以上，相对于其他品牌来说贵了一些。
4、MEIHUA 梅花（河北）
阜丰在华东地区味精行业最大的竞争者即梅花。梅花生物成立于2002年，拥有70万吨味精产能，产能占比23.65%，在国内排第二。它还是味精国家标准的起草单位之一，能在竞争激烈的国内市场列有一席之地，梅花与阜丰的策略大同小异。
梅花也是如今少有的仍具有较大产能的味精生产商，因市场利润不高，梅花味精的重点不在商超，转而成为太太乐鸡精、豪吉鸡精、康师傅方便面、恰恰瓜子、贵州老干妈等知名品牌的供应商，供给这类客户的味精销量占到总销量的70%。2011年起，梅花陆续减少向超市供货，仅有两款味精产品，但两款味精都具有绝佳的性价比。
5、EPPEN 伊品（宁夏）
伊品生物与梅花生物属于同行，成立时间稍晚一年，主营氨基酸、味精和复混肥等，在国内味精行业排名第三。但梅花生物以味精产品为主、氨基酸产品为辅，而伊品则相反，两者在产品结构上有较强互补性。为在味精、氨基酸的产能和业务覆盖面上有进一步拓展，伊品与梅花发生了一段“无疾而终”的因缘。
味精不是伊品的主营业务，因此产品很少，仅一款伊品味精。但该企业的生产工艺很成熟，通过了ISO9001国际质量体系认证、HACCP食品安全认证，99%以上谷氨酸钠含量保证了味精鲜度，原料选用黄河上游种植的玉米，生长环境良好。有家庭装和餐饮业装可选择，1kg售价约12元，为三大品牌中最低。
6、Linghua 菱花（山东）
菱花创建于1979年，那时只是一个做淀粉的乡镇企业。乘着改革开放的春风，菱花进行了大规模产品结构调整，1991开始生产味精产品。1993年，菱花牌味精以过硬质量赢得人民大会堂宴会专用的殊荣，被评为“中国驰名商标”、“中国名牌产品”。菱花先后兼并重组了8家国有企业，产品也拓展到调味品、氨基酸、有机肥等领域。
菱花味精依据有盐和无盐分为两种。无盐味精即一般味精，主成分是99%以上的谷氨酸钠；有盐味精也就是加盐味精，由80%的谷氨酸钠混合精制盐而成，使用时要减少食盐的用量。菱花味精在一般小商铺也可以买到，价位与阜丰基本相同，其产品大部分也出口国际市场。
7、齐鲁（山东）
尽管中国是世界味精第一大国，但在较长一段时间里，味精市场都行情低迷。究其原因，除了产能过剩，“味精有毒”谣言以及健康饮食风潮也起到了推波助澜的作用。根据咨询公司欧睿国际的数据，中国味精的消耗量从2013年的114.6万吨，下降到2017年的92.2万吨，越来越多人正在抛弃这一调味品，下降趋势仍会继续。
鲁菜资深餐饮业内人士称，济南小规模的高端餐饮已有不少很少使用味精，不用味精做菜对鲁菜厨师不是一件难事，用鸡鸭猪骨吊汤，口感与加入味精一样鲜美。虽然吊汤耗费的成本与时间较高，普及程度低。但也一定程度上说明，民众对味精并无太多依赖。
8、武夷（福建）
作为长江以南最大的味精生产基地，武夷的“米味精”可谓家喻户晓。从“袖珍小厂”成长到如今的规模，并先后获得“省级重点龙头企业”“福建省品牌农业企业金奖”等荣誉称号，被认定为“中国驰名商标”，产品也欧美及东南亚等国。在低迷的味精市场，武夷能有此成绩，实不简单。
武夷米味精以谷氨酸钠纯度不同分为一般味精和加鲜味精。与此前的本土品牌不同，武夷味精对包装较为讲究，推出了山水版、稻穗版、素描版等几个版本，虽然本体味精并无不同，但给了消费者一个选购的理由。
9、佛手牌（上海）
味之素是世界上首个味精品牌，而佛手牌则是中国第一个味精品牌。佛手牌味精与一个人的名字割舍不开——吴蕴初，他被誉为“味精大王”，味精名称的由来也与他有关。
佛手味精根据晶体粗细，分细晶和粗晶，均为99%纯度的谷氨酸钠。细晶在菜肴中的溶解吸收要好于粗晶，因此销量要好于粗晶，购买用户数是粗晶的一倍左右，二者在鲜度、口感上并无区别，售价也都是500g16元，消费者可根据自身喜好购买。
10、飞马（台湾）
重庆飞亚实业的“飞马”是西南区域最大的味精品牌，多次获得国际国内质量评比金奖，还是中国驰名商标，在重庆市场的地位不言而喻。
飞马味精价格低廉，400g包装售价不超过10元。有常见的一般味精，还有市场少见的粉末状味精，谷氨酸钠含量均在99%以上。其粉末味精“小飞马味精”主打速溶入味，粉末形态比晶体更容易渗入食材，凉拌、炒菜都适用。
