两种肥料的区别主要是:吸收不同，作用不同，成分不同，反应不同，效果也不同。主要用于农作物的生产上使用，就是人们熟知的化肥。具体需要用哪一种，需要看植物的种类。近些年在市场上出售的都是复合肥，相对比较硝态氮，更受农民的欢迎。
1、吸收不同
植物能够充分的利用氮素的形态是因为含有硝态氮，能够吸收很多的有机物和氧化物。铵态氮和硝态氮有很多相似之处，但是其作用原理是不同的。氨态氮吸收的能力比硝态氮要差，硝态氮能够将微生物进行转化，而铵态氮只能使植物存活，吸收较差。
2、 反应不同
两种肥料作用在植物上的形态有很多不同，氨态氮能够很好的融合有机酸，形成了氨基酸，对植物有一定的伤害，而硝态氮不会出现植物的不良反应。硝态氮在作用到植物上之后，能够在植物的细胞中代谢，而氨态氮做不到。
3、成分不同
铵态氮和硝态氮同时使用，能够促使植物更好的生长，但是二者的成分完全不同。相对比较硝态氮含有的氮成分较多一些，硝态氮对于植物的生长和产量能够起到更好的作用。在使用时应该选择高浓度，会更加显现出肥料的优越性。
4、效果不同
硝态氮的反应比较活跃，并且见效快。然而氨态氮，但相对比较要差。但是农民在对于不同的作物要选择不同的氮源，一般生长在水里的植物要选择氨态氮。而长在泥土里的植物大多都选择硝态氮。
5、作用不同
氨态氮能够与有机酸相结合，并且能够更好的进行光合作用，而硝态氮需要在还原之后才能够更好的被吸收。在使用氨态氮时应该以酸性土壤为主，这样对植物的生长才能够更加旺盛。而选择使用硝态氮的土壤为碱性。
