牛奶树根有什么功效及作用 煲汤煮粥的好配料（健胃去火）

相信看过《本草纲目》的人应该都知道牛奶树根的作用，牛奶树是一种非常独特的树，一旦树皮被划破就会流出乳白色的液体，看起来和牛奶非常相似，甚至它的成分也和牛奶一样，不仅如此，牛奶树全身都是宝，甚至连牛奶树的树根都是药材，下面就跟着探秘志的小编一起来看看吧!

牛奶树根作为中草药的一种，它拥有着多样的功效和作用，首先最主要的一个功效就是去火解毒，尤其是在煮粥或者煲汤的时候，放入牛奶树根是最为合适的，因此非常适合脸上痘痘多、牙龈肿痛出血的人来喝，即便是单纯的将牛奶树根煮水喝也是非常有效果的。

其次牛奶树根还非常有助于开胃健脾，尤其是胃口不佳且肠胃不好的人，每天用牛奶树根泡水喝就能逐渐调理好肠胃，此外牛奶树根煮的汤也能起到很好的清肺润喉的作用，尤其适合经常口干舌燥、容易咳嗽的人食用，可以说牛奶树根的作用是多不胜数的。

牛奶树根拥有一定的养身保健功效，所以在煲汤的时候能适量放一些，孕妇是可以喝牛奶树根为配料的汤的，但是最好不要过量饮用，并且为了均衡营养，最好要加入蔬菜和肉类，但是孕期一般都是需要饮食清淡一些的，所以牛奶树根汤的调味料要尽量少放，尤其是刺激性的辣椒、花椒和茴香等都尽量不放。

牛奶树根可以搭配的食材有很多种，比如猪骨或者排骨和牛奶树根一起煲汤，在烹煮的时候最好将猪骨敲碎，但是牛奶树根需要放少一点，其次牛奶树根炖鸡也是完全没问题的，并且两者这样搭配能够获得更多的营养元素，起到补血活血的作用。