因为现在自己一个人住
所以再练习煮饭
最近学了一道菜-照烧鸡腿
觉得满简单的 就来分享一下
材料:
无骨鸡腿肉*1(人多可以*2)/酱油4.5匙/味琳3匙/清酒(米酒)1.5匙/花椰菜5朵/水200cc/姜泥0.5匙
1. 首先不用放油 直接鸡皮朝下煎
2. 调照烧酱:酱油4.5匙、味醂3匙、清酒1.5匙、姜泥半匙,拌匀
3. 然后将调好酱汁倒入锅内,再加水200cc,盖锅盖转小火煨煮
4. 将花椰菜洗净,切好放入锅中的鸡肉上(这样才不容易被酱汁染色而影响翠绿的色泽),约3分钟后即可先起锅,摆盘
5. 锅内继续煮至酱汁收汁,鸡肉上色完整后,取出对切摆盘,最后淋上照烧酱汁,就完成了
以上是透过Youtube看詹姆士教的煮的! 真的很简单又好吃 分享给大家~
食材都可以在家附近的家乐福或是全联买的到~
日式照烧鸡腿饭
网友评论:谢谢分享,再来把食谱转给老爷看,煮饭这种小事是他负责的~~ 哈哈
感谢分享,这道菜我也很喜欢,学起来自己做做看
我也看了 看完我也好想做做看
好像很好吃啊 感谢