我自己觉得麵的酱料就跟火锅的汤头一样,尤其是乾麵!
酱料好不好真的很重要,入味又不死鹹的酱料真的会带你上天堂XD
乾麵的酱料就好比是它的灵魂!!!一吃就可以定生死(笑)
像我最近无限回购的印尼营多麵就是这样
最吸引我的地方就在于它的酱料
之前听同事大推这个牌子的时候都还没太大感觉
上个月在好奇心之下就想说买一袋回家试试看
结果吃完后完全命中红心!!!
虽然用文字没办法说清,但我觉得它好吃点真的就在于他的酱料包
五包独立酱料包都各有所用处,可以自己搭配
像我朋友不太吃辣也不喜欢吃太油就会把辣椒酱跟调味油那两包只加一半
我自己则喜欢都加,觉得合在一起才是天作之合XD,而且配上他的Q弹麵条后又更合我的胃口!!!
后来才发现除了麵条本身要好吃之外,酱料的部分真的很重要
像之前地沟油版的维力 我好像也是因为它的酱料才疯狂吃XD (虽然现在变难吃了)
不知道有没有人跟我一样觉得酱料就像是麵的灵魂一样重要XD
酱料是食物的灵魂!五大口味酱料有没有你的爱
网友评论:以泡麵来说,我觉得是,维力真的变比较难吃,煮的麵我觉得麵的品质很重要
一半一半吧
麵体本身也很重要啊
Heather0533 发表于 2018-5-17 21:37我自己觉得麵的酱料就跟火锅的汤头一样,尤其是乾麵!
酱料好不好真的很重要,入味又不死鹹的酱料真的会带 ...
大概9年前我就开始吃哪个印尼泡麵,一开始是因为缺钱买一整箱来吃,后面越吃越上瘾
好的酱的确能够起画龙点睛的功用
也有遇到雷的酱 毁了一包麵
酱料固然重要, 但是麵体本身也不得忽略, 不同的酱料还能搭配不同的麵条
如果是乾麵的话
酱料当然就非常重要了阿
毕竟要搭配面这样才会好吃
没酱料的面条
没什幺味道说
所以一定要加调味料(酱料与汤头)才会好吃阿
酱料真的很重要,特别是乾麵,酱料不行就没戏了 不会再买
酱料的确很重要,但相对的东西也要好吃阿~
酱真的很重要
维力都嘛偷改配方,还说啥升级配方
结果都变难吃 炸酱麵改了1X年了吧
很多没吃过以前 才觉得现在好吃
还一款汤麵原本超爱 升级配方后 味道变不一样...
7:3吧~酱料确实重要,但是麵条本身也不能太差,不然一样不好吃啊......
两个都很重要...麵跟酱料搭配好大加分
我觉得麵条是麵的灵魂阿!
就算在好吃的酱料,麵体本身稀巴烂的(糊糊的,没有Q度和嚼劲)也等于是枉费的
当然啊,麵条本身最多只有弹性和咬劲
乾麵重点就是酱,汤麵重点就是汤头
台湾的面大部分都是工厂做的,所以酱很重要,当然有自家自己的面更好!!
泡麵的话酱料真的很重要
麵条看自己喜欢的口感决定要泡多久
但酱料不好吃也没救
除非...自己加料XD
不要偏离主要材料太远,
如果麵条太差,酱料在好也难吃,
吃麵主要的是麵条。
印尼的泡麵好像很多人推荐
我找时间要去买来吃吃看
乾麵的酱就跟滷肉饭的肉滷一样,有谁是冲着饭去吃名店的滷肉饭吗?
酱料好吃能掩盖大部分缺点,就算麵体难吃点也不会发现~
我是觉得酱料是麵的灵魂之一
麵煮得不好吃酱料再好也一样
不加酱料的麵应该没甚幺味道吧! 其实不管是麵还是其他食物调味真的很重要~
其实都很重要~两者缺一不可啊~不然少一样就会被扣分了
我觉得是耶
酱料真的很重要
好不好吃影响很大啊
酱料固然重要, 但是麵体本身也不得忽略, 都很重要
酱料当然就像是麵的灵魂啊!酱料不好吃那就完了!
酱料虽然满重要的,但麵吃起来口感不好的话,一样是毁了啊
麵的本体跟煮麵的汤底也很重要!!
煮麵用高汤还是清水
吃起来的味道就有差了
最近吃到印象蛮深刻的是肉老大的地狱麵
用花雕鸡汤底煮完之后淋上特条的辣油
酸酸辣辣的真的很好吃!!
我也觉得是~有些麵本身是没有味道的,加了店家所谓的独门酱料之后,才变的好吃!
酱料确实是决定这碗麵好不好吃的关键
不过麵条的口感也很重要
我觉得麵本身的口感也很重要吧~
酱料也是重要的一环没错啦