加拿大卑诗省（British Columbia）一对夫妻，日前参加朋友的一个晚餐聚会，期间在享用生蚝大餐时，丈夫一口咬下去差点被许多硬硬的东西噎到，随后他狂吐出珍珠，数量多达48颗，让大家都啧啧称奇。
珍珠其实是生蚝因溃疡而产生一种水晶透明物质，把溃疡包着而生成！据加拿大广播公司（CBC）报道，艾瑞克（Eric Bourquin）与妻子艾莉丝（Alice Dehen），7日到温哥华东海岸考特尼（Courtenay）的朋友家作客，期间友人拿出生蚝招待他们，没想到艾瑞克吃到第三个煎炸生蚝时，突然听到“咔哧”一声，于是他一脸不适的停了下来，艾莉丝误以为他噎到了，赶紧问他怎么了，随后艾瑞克便从嘴里吐出一颗珍珠，之后更连吐了48颗，让现场的人又惊又喜。艾瑞克表示，“我当时只觉得咬到了硬物，吐出来之后，我还以为是我的牙齿掉了，不过仔细一看才发现，竟然是珍珠。虽然我们是住在西岸海边附近，却也从来没经历过这种事，这么多都可以做成珍珠项链了。”
艾瑞克将珍珠带回家，他的妻子艾莉丝希望把珍珠串成一条项链，或制成耳环与戒指。至于这些珍珠的价值，艾瑞克说他有上网搜寻过，它们并不值钱，不过很有纪念意义。他说，“以后我可以向我们的朋友和家人说这故事”。在当地经营贝类养殖业已有40年历史的戈迪（Gordie McLellan）则表示，在生蚝中发现珍珠并非难事，几率是一万分之一，但是要找到48颗则极为罕见。
事实上，吃生蚝发现珍珠偶尔有所闻，2018年12月初，66岁的里克（Rick Antosh）和朋友相约共进午餐，地点约在美国著名的生蚝餐馆“Grand Central Oyster Bar”。他一如往常地点了14.75美元的生蚝炖菜套餐，但喝汤喝到一半时，却觉得好像有硬物在嘴里滚来滚去。里克原本担心是不是自己牙齿掉了，吐出来一看，没想到竟是一颗豌豆大小的珍珠，而这颗珍珠竟价值上看4000美元的珍珠。
