时间：2023-08-11 02:34:01
干猴头菇包饺子怎么做
一、猴头菇用冷水浸泡，其间适时更换水。
二、小麦粉和成面团静置20分钟。
三、韭菜摘洗干净用冷水浸泡20分钟，捞出沥干水切碎。
四、浸泡后的猴头菇入煮锅煮20分钟后捞出过凉，沥干水。
五、将猴头菇切碎加盐、酱油、生抽、胡椒粉、白糖、姜末、芝麻油搅拌均匀。
六、韭菜切碎与搅拌好的猴头菇放在一起搅拌均匀作煎饺馅。
七、静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮。
八、水饺皮上添加馅料。
九、前后片捏严包好煎饺。
十、不粘锅加少许油，煎饺入锅煎。
十一、煎至底部金黄。
十二、淋入淀粉、小麦粉混合的薄汁继续煎，煎至熟，底部噶脆关火，出锅享用。
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