123排行榜,探索世界,了解各类奇异学识!

三文鱼砧板验到病毒 专家:冷链传播可能性高(欧美很多屠宰场都有爆发)

时间:2023-09-15

对此,香港大学新发传染性疾病国家重点实验室主任管轶认为,病毒可能是透过冷链或市场人员传播,但冷链的可能性更大,欧美很多屠宰场都爆发疫情,经由冷

TIPS:本文共有 902 个字,阅读大概需要 2 分钟。

北京4天内新增79例新冠肺炎确诊案例,“新发地市场”的三文鱼砧板上被验出病毒反应,北京疾控中心的基因定序也发现病毒是从欧洲来的。对此,香港大学新发传染性疾病国家重点实验室主任管轶认为,病毒可能是透过冷链或市场人员传播,但冷链的可能性更大,“欧美很多屠宰场都爆发疫情,经由冷链传播不是新鲜事。”

新发地市场的三文鱼砧板验到病毒后,北京各大商家迅速将三文鱼产品下架。据报道,管轶分析,北京之前已经50多天没有新增病例了,这次肯定是输入性的,“冷链传播或进入市场的人造成传播,这两种可能性都存在,这么大范围的调查需要时间,他们也是连续三十多个小时没休息,相信会有结果。”

管轶指出,可以根据目前已知阳性病例和确诊患者的上下游接触网建立一个模型,追溯传播源头,同时,更为关键的是在新发地市场检测出的阳性环境样本,“报道中的三文鱼案板不是唯一的阳性样本,把所有的阳性环境样本作为另一个线索,进行上下游排查,这些线索是否有交叉点、所携带病毒是否一致。”管轶提到,目前全球公开的新冠病毒序列大约有200个,研究病毒的基因序列和哪个地区的病毒相近,就能知道来源,“通过冷链传播进来的可能性最大,欧美很多屠宰场都爆发了新冠疫情,如果真的经由冷链传播,并不是新鲜事。”管轶强调,从6月11日通报第一例新增本土病例到13日鉴定出“新发地市场”,又将新发地污染的食物、人员检测出来,这是一个蛮大的进步,“顺着这条线继续筛查,我相信,在新发地的取样不是一两千份,可能会有上万份。”造访过新发地市场的民众接受核酸检测。

香港大学病毒学专家、医学教授金冬雁表示,新冠病毒有三万个核苷酸,在一个人传给另一个人以后,尽管新冠病毒的变异概率很小,但很多情况下核苷酸会变几个,因此一个病毒的基因序列测出来后,放在基因族谱中比较,跟谁最像就能知道它的来源。金冬雁指出,从目前北京疫情的流行病学特点来看,这是一个聚集性的感染,而且时间先后比较接近,“也就是说,一个来源传给多人的可能性比较大,因此基因序列应该是很相像的,即便是一个样本的基因序列结果,也比较有代表性。”

目前,北京市在积极排查潜在的传染源、密切接触者,是阻断疾病进一步传播非常有效的手段。

我们转型不易,新知识内容立足于正能量、实用,觉得《三文鱼砧板验到病毒 专家:冷链传播可能性高(欧美很多屠宰场都有爆发)》对你有帮助,请留言收藏!

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
显示评论内容(2)
  1. 凝望~紫夏2023-11-19 11:14凝望~紫夏[甘肃省网友]202.46.20.126
    听说欧美很多屠宰场都有爆发,这让人很担心。希望相关部门可以采取措施,遏制疫情蔓延。
    顶0踩0
  2. 月离2023-10-17 20:03月离[台湾省网友]153.101.231.144
    三文鱼砧板检测出病毒?这也太可怕了吧!冷链传播真的需要引起重视,希望能够及时防控。
    顶0踩0
相关阅读
进口冷链食物的消杀过程(食品安全)

进口冷链食物的消杀过程(食品安全)

...的特定区域,并使用专用消毒剂进行消毒,防止新型冠状病毒的传播。同时内包装用规定的消毒剂彻底消毒,待内包装内的消毒剂残留完全挥发后取出内包装。拆封的内包装垃圾也分开存放,放置在垃圾站的特定区域,用特定的...

2023-07-28 #猎奇八卦

八大家用木制砧板品牌排行榜(抗菌防霉的厨房菜板推荐)

八大家用木制砧板品牌排行榜(抗菌防霉的厨房菜板推荐)

...同的是,BoardSMITH以更高级的端面纹理砧板为主,也就是欧美地区常见的Butcher Block。BoardSMITH制作砧板的端面木块用Titebond III防水木胶(太棒胶三代)粘合,砧板出厂前经过USP级矿物油和蜂蜡处理,这种护理油名为Board Butter,BoardS...

2023-01-25 #家具生活

乌檀木砧板第一次使用怎么清洁(乌檀木砧板的注意事项)

乌檀木砧板第一次使用怎么清洁(乌檀木砧板的注意事项)

在第一次使用乌檀木砧板的时候一定要对其进行清洗,清洗的时候还要用开水。因为当时在工厂生产砧板的时候打了一层蜡,所以要把蜡给清洗掉,洗好的时候要用柠檬汁或者是浓盐水在浸泡1个小时,这样可以非常有效防止砧...

2023-08-15 #猎奇八卦

为什么新宪木砧板很臭(怎么去除砧板表面的气味)

为什么新宪木砧板很臭(怎么去除砧板表面的气味)

刚买的新宪木砧板,本身就会有一定的气味,这是宪木本身就带有的气味,所以在使用的时候不必过于担心,不会对身体健康造成任何影响。但是也有些人会觉得宪木砧板的味道过于刺鼻无法接受,可以使用小苏打混合白醋去除...

2023-08-13 #猎奇八卦

印度虾多成灾害 但我国却拒绝印度进口 为啥这么任性(检测出阳)

印度虾多成灾害 但我国却拒绝印度进口 为啥这么任性(检测出阳)

...是要知道,印度新的流行病已经达到了无法控制的程度,病毒升级的细节具有很强的传染性。在这种困难的情况下,印度的防疫工作如此糟糕,中国拒绝冻结印度是有道理的。虽然进口虾的数量在减少,但虾的国内生产总值不断...

2023-10-06 #科学探索

七大橡塑砧板品牌排行榜(防滑折叠橡胶砧板推荐)

七大橡塑砧板品牌排行榜(防滑折叠橡胶砧板推荐)

砧板是我们日常生活中必备的厨房用具之一,它主要用于人们切、割、剁食材时垫在食材底部防止沾污。砧板根据制作材料的不同可以分为几个类型,分别有塑料砧板、合成橡胶砧板、竹质砧等等。小编收集了七大橡塑砧板品牌...

2023-09-20 #餐饮行业

盐醋水消毒砧板

盐醋水消毒砧板

盐醋水消毒砧板 为了对饮食卫生做彻底的把关,除了养成随手清洁砧板的习惯外,最好要经常定期以盐醋水来消毒砧板。*自製盐醋水来定期消毒,盐醋水的做法如下材料:盐巴、白醋、冷开水调配方法:盐巴与白醋与冷开水...

2023-06-16 #休闲

八大保温箱品牌排行榜(性能最好的保温箱冷藏箱推荐)

八大保温箱品牌排行榜(性能最好的保温箱冷藏箱推荐)

...评分:81)nylex ESKY(评分:80)爱丽思(评分:79)太古冷链(评分:76)优冷(评分:75)匡途(评分:73)1、Igloo 易酷乐(美国)易酷乐是全球最知名的保温箱品牌,它于1947年成立于美国。易酷乐保温箱成功的取代了原始的木...

2023-05-25 #家具生活