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美食网教您怎么做正宗的培根芝士包~超级正能量,分享最正宗的培根芝士包~超级正能量做法和详细的培根芝士包~超级正能量图解步骤,培根芝士包~超级正能量好吃又简单,试一试吧
1培根芝士包~超级正能量正宗做法/图解/步骤:
1. 把主料进行混合(除黄油)揉成光滑的面团
2. 加入黄油后,继续揉搓,然后能拉出膜,扩展即可
3. 拿一个涂油的碗,包上保鲜膜,进行发酵50分钟(放在温暖的地方如微波炉)
4. 发酵成功的标志就是,用涂粉的手指戳一下,不会缩,也不塌陷(发酵过度)就ok了
5. 发酵好后,排气,揉成6个,静置15分钟
6. 进行造型,做成扁圆
7. 放一根切好的培根
8. 放入马苏里拉芝士
9. 包好
10. 差不多就这样
11. 正面照
12. 二次发酵40分钟(放在微波炉内,可以放杯热水提高温度和湿度),发酵后,用剪刀剪开三刀
13. 先刷下打散的蛋液,然后撒上培根碎,马苏里拉芝士
14. 170°预热,同样温度烤制20分钟
15. 喷香出炉!!!
16. 咬开有芝士和培根,这个早餐如何?
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