TIPS：本文共有 1023 个字，阅读大概需要 3 分钟。
绿豆冬瓜冻是一道清凉可口的传统甜品，制作简单，口感清爽。首先，将绿豆和冬瓜分别洗净，然后将绿豆浸泡数小时至膨胀，冬瓜去皮切成小块备用。接着，在锅中将绿豆和冬瓜加水煮至软烂，稍加糖调味后捞出备用。然后将打碎的冬瓜和绿豆放入模具中，冷藏至凝固。最后，脱模切块，即可食用。这道甜品口感绵密细腻，清甜爽口，酷夏消暑的首选之一。同时，绿豆冬瓜冻富含蛋白质及多种维生素，对身体健康有益，也是一道美味的健康甜品。
绿豆冬瓜冻如何吃_绿豆冬瓜冻的家常做法，哪里有好吃的？怎么吃好的？哪里有好吃的？今天的绿豆冬瓜冻一定可以完美的解决你的烦恼~让我给大家带来他的具体步骤吧，1.绿豆洗净，以温水浸泡30分钟后捞起，沥干水份；洋菜粉与1小匙砂糖拌匀，并用1/4杯冷开水调均至完全融化备用。2.将作法1的绿豆与热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续焖煮约5分钟即熄火。
1绿豆冬瓜冻
1.绿豆洗净，以温水浸泡30分钟后捞起，沥干水份；洋菜粉与1小匙砂糖拌匀，并用1/4杯冷开水调均至完全融化备用。
2.将作法1的绿豆与热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续焖煮约5分钟即熄火。
3.待安全阀降下并排完气后，掀开锅盖，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加盖的方式小火煮至冬瓜糖完全融化时熄火，待稍凉即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。
2冬瓜绿豆汤
1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。
2.锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。
3绿豆海带冬瓜汤
1、海带洗净切段，冬瓜连皮洗净后切块，绿豆洗净待用。
2、把所有材料一起放入汤锅中，并加适量水，用中火煮约30分钟后，加盐、蘑菇精调味后即可食用了。
4冬瓜莲子绿豆汤
1、将绿豆和莲子放入砂锅中，加够水，煮开后转小火煮20-30分钟至莲子熟、绿豆开花。
2、将冬瓜片放入，继续煮5分钟。
3、调入少许冰糖即可。
5排骨冬瓜薏仁绿豆汤
1、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时；
2、凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水；
3、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮两个小时；
4、放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。
summer的小提示：
1、绿豆、薏仁要提前浸泡，以便于煮得烂一些；
2、冬瓜皮营养丰富，如果不喜欢吃的话，也可以去皮再煲煮；
我们转型不易，新知识内容立足于正能量、实用，觉得《清凉又美味：绿豆冬瓜冻的制作方法大揭秘》对你有帮助，请留言收藏！
