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豆腐肉丝汤是一道经典的中式家常菜，口感清淡鲜美，营养丰富。其基本做法包括选用新鲜嫩豆腐和猪肉丝，配以清淡的高汤，调味品包括盐、生抽等简单的调料。首先，将豆腐切成块状，猪肉切成丝，备好青菜叶和葱姜蒜等辅料。随后，将高汤煮沸，再下入豆腐和猪肉丝，待其煮熟后，将调味料加入即可。豆腐肉丝汤不仅制作简单，而且口感鲜美，深受人们喜爱。这道汤可以搭配米饭或面条食用，营养丰富，是一道适合全家人享用的美味佳肴。
豆腐肉丝汤,我教你做最具美味的特色豆腐肉丝汤，豆腐肉丝汤的家常做法，豆腐肉丝汤的最新食谱大全，今天就能轻松学会啦！
1豆腐肉丝汤的做法步骤
1. 准备食材，嫩豆腐冷水浸10分钟可去腥味，豆腐切块猪肉切丝
2. 热锅倒油，将肉丝炒至变色加水，沸腾后倒入豆腐
3. 再次沸腾后加盐、味精调味，出锅
2海带豆腐肉丝汤的做法步骤
1. 把泡好的海带先用冷水煮10～15分钟，然后下过了水的豆腐，水开了下浓汤宝，及肉丝水开了撒上胡椒，葱花及食用油，海带豆腐肉丝汤就做好了。
小贴士
海带买新鲜的，要泡1～2个小时，豆腐要过一下水，去掉卤水味。
3豆腐肉丝汤的做法步骤
1. 水烧开，豆腐切成小块，放入开水中焯下水，时间不用长1～2分钟即可捞出放入凉水中备用。
2. 锅烧热，放油，放入肉丝炒熟。放入清水，有高汤最好。烧开放入豆腐，味精，盐，调味
3. 小火煨5分钟左右，出锅，撒上葱花，搞定。
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