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韩式辣白菜豆腐汤是一道传统的韩国家常菜，口味清淡且易于入口，深受大家喜爱。要做出好吃的韩式辣白菜豆腐汤，首先需要选购新鲜的白菜和豆腐，确保原料的新鲜度和质地。其次，调味料方面，辣白菜、葱、姜片和蒜等调味品必不可少，它们能够为汤底增添香味和口感。在烹饪过程中，需要注意火候的把控，让汤汁煨烂浓郁，同时不至于煮糊。最后，可以根据个人口味适量调整辣椒粉的用量，让汤的辣度符合自己的喜好。总的来说，韩式辣白菜豆腐汤的烹饪过程相对简单，但是在原料的选择和火候的把控上需要一些技巧，只有做到这些才能做出一道美味可口的韩式辣白菜豆腐汤。
【韩式辣白菜豆腐汤】1、豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块2、辣白菜切成小片3、青红尖椒斜切成圈4、石锅置于火上，锅底倒少量油，中火...
1韩式辣白菜豆腐汤
1.豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块
2.辣白菜切成小片
3.青红尖椒斜切成圈
4.石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热
5.油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下
6.然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀
7.加入韩式辣椒酱
8.加入半锅水，搅拌均匀
9.待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块
10.拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火
2韩式辣白菜豆腐汤
1.豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块。
2.辣白菜切成小片。
3.青红尖椒斜切成圈。
4.石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热。
5.油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下。
6.然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀。
7.加入韩式辣椒酱。
8.加入半锅水，搅拌均匀。
9.待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。
10.拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火。
3韩式辣白菜豆腐汤
1.豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块。
2.辣白菜切成小片。
3.青红尖椒斜切成圈。
4.石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热。
5.油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下。
6.然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀。
7.加入韩式辣椒酱。
8.加入半锅水，搅拌均匀。
9.待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。
10.拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火。
4辣白菜豆腐汤
1.葱切段,蒜切末,姜切末,小红辣椒切段,洋葱切丝,土豆切片
2.五花肉切厚片,豆腐切厚片
3.辣白菜用刀切段成小块
4.锅底摸少许油,放入五花肉,听到嗞嗞啦啦的声音,将五花肉烤出点油来,倒入一点料酒爆香
5.加入姜末,蒜末和洋葱丝,煸炒至姜蒜金黄,洋葱丝变软为止
6.加入辣白菜,土豆片,和葱段
7.倒入水,没过所以材质为宜,加入盐,生抽,辣椒粉,豆瓣酱,辣白菜汤汁,以及少量的糖和黑胡椒粉调味
8.加入豆腐,撒小红辣椒段
9.大火烧开,配米饭,即食
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