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杏仁红酒牛排是一道融合了果仁的香脆和红酒的浓郁的美味菜肴。要做出一道好吃的杏仁红酒牛排,首先需要选用优质的牛排,并在烹饪之前腌制入味。然后在热锅中煎炸至变色,之后将坚果碎片均匀撒在牛排表面,增添杏仁的香气。接着在同一锅中倒入红酒,用它将锅中的焦香搅拌入酒中,将酒液淋在牛排上。最后将牛排放入烤箱烤至理想的熟度即可。这样做出来的杏仁红酒牛排不仅肉质鲜嫩,还带有果仁香味和红酒的醇厚口感,美味异常。
做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!杏仁红酒牛排是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!
1准备材料
2将牛排拍拍松,加入适量盐、黑胡椒粉、红酒腌制十分钟
3将牛排用厨房纸吸干水分,锅里热黄油将牛排两面煎熟捞出
4将胡萝卜也煎下
5杏仁片放烤箱烤至微黄
6杂生菜铺底
7将牛排切片摆放在生菜上面
8锅里黄油烧热,下入蒜末和洋葱末爆出香味
9再加入黑胡椒酱,加少量水烧开,可以将酱汁沥一下,也可以直接倒牛排上
10为了美观,我们就这样倒在上面吧
11放上烤好的杏仁片就OK了!
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