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豇豆饼是一道口味独特、营养丰富的传统美食，制作简便，风味独特。制作豇豆饼的主要材料是豇豆，再配以面粉、调料等。豇豆饼的做法包括将豇豆磨成豇豆浆，加入面粉和调料混合后制作成饼状，再煎至金黄色即可。豇豆饼口感香脆，外酥内嫩，营养丰富，适合各个年龄层的人群食用。此外，豇豆饼也可以根据个人口味加入葱姜蒜等调味，增加风味。无论是作为正餐的配菜，还是作为小吃点心，豇豆饼都备受人们喜爱。豇豆饼既可以满足口腹之欲，又能够提供丰富的营养，是一道值得一试的美食。
豇豆饼，生活方式的提高，生活水平的上升，我们对吃的要求也越来越高。豇豆饼给你不一样的美味。
1姜汁豇豆的做法步骤
1.豇豆洗净切成5cm左右的小段，其他材料称量好备用。
2. 将生姜切成细碎状，调入盐，倒入20ml开水，搅拌均匀之后静置一会。
3. 取一煮锅烧开水，水开之后放入豇豆，再加入1勺盐，可以帮助微微入味，还可以让豇豆颜色鲜亮。将豇豆煮熟即可。
4. 煮好的豇豆捞出，用凉开水将它冲洗变凉，排入盘中。
5. 将香油和醋分别倒入盛生姜的碗中，最后将格琳诺尔有机亚麻籽油倒入，搅拌均匀。
6. 将搅拌好的姜汁淋到豇豆上，拌匀即可食用。
7. 微辣清香，很适合夏天食用！
小贴士
1、生姜用开水或者高汤搅拌之后可以使生姜的味道更好地释放出来。
2、煮豇豆的时候也可以不加盐。
3、豇豆一定要煮熟才能食用。
4、亚麻籽油如果没有，可以换成橄榄油，如果橄榄油也没有或者不想用，不放也是可以的！
2豇豆饼的做法步骤
1. 揉面
2. 醒面
3. 炒馅（豇豆、肉末、辣椒末、蒜末）
4. 擀面皮，包
5. 包成型
6. 压成饼状
7. 少量油，煎
8. 装盘
3绿意豇豆饼的做法步骤
1. 备好所用材料。
2. 备好土菜油。
3. 热锅加油。
4. 将豇豆洗净切成小碎下锅炒制。
5. 加入适量细盐炒至入味。
6. 再小火炒至豇豆碎熟透，再关火放凉备用。
7.鸡蛋加入薯粉。
8. 拌至无干粉状。
9. 将放凉的豇豆碎及锅内余油一并下至蛋糊中。
10. 拌均匀。
11. 再热锅加油。
12. 将拌好的豇豆蛋糊下锅。中火煎至蛋糊单面凝固。
13. 再翻锅煎至另一面凝固即可。
14. 一份春意浓厚滴豇豆饼完成。
小贴士
用菜油煎饼，不但健康而且口感上极为怀旧。其营养也是好得不像话哦。
4豇豆饼的做法步骤
1. 两块钱的豇豆，三块钱的肉，根据个人爱好，可以加点虾皮。
2. 将豇豆用开水烫过。
3. 将切好的肉放锅里炒一下。（不需要放任何佐料，有点金黄起锅。）
4. 将豇豆切成丁与炒过的肉放一起，加入盐、鸡精、味精后搅拌。
5. 将搅拌好的豇豆和肉加入掺好的面糊里搅拌均匀。
6. 将弄好的材料放进煎饼锅烤制。（大家可以弄薄点，我这个弄的太厚了。）
7. 大功告成。（大概十分钟左右起锅即可食用。）
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