“黑木耳青菜炒鸡蛋”是一道简单而又美味的家常菜，口感清脆，营养丰富。黑木耳和青菜的悠然清香，配上鲜嫩可口的鸡蛋，构成了一道美味的下饭菜。为了做出一道最好吃的黑木耳青菜炒鸡蛋，首先需要将黑木耳泡发，青菜洗净切段备用。接着用适量的油将鸡蛋打散炒熟，取出备用。再用少许油爆香蒜片，加入黑木耳翻炒，再加入青菜炒至变软。最后加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，加入适量盐和味精调味，一道香喷喷的黑木耳青菜炒鸡蛋就做好啦！这道菜不仅色香味俱佳，而且非常简单易学，适合家庭日常烹饪。
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黑木耳青菜炒鸡蛋的做法
步骤1：鸡蛋去壳打散
步骤2： 青菜洗净撕开
步骤3： 干黑木耳泡开洗净
步骤4： 锅烧热，放少许油
步骤5： 放入蛋液煎金黄，盛出备用
步骤6： 放入黑木耳翻炒
步骤7： 翻炒变软，放入煎好的蛋
步骤8： 翻炒均匀
步骤9： 放入青菜
步骤10： 放盐和味极鲜
步骤11： 盛出，慢慢享用
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