清甜玉米笋虾球是一道家常菜，口感清爽、鲜美可口。以新鲜的玉米和笋为主料，搭配鲜嫩的虾仁，是一道深受人们喜爱的美食。为了使这道菜更加美味，首先要选择新鲜的玉米和笋，确保原料的鲜美和营养。其次，将玉米粒和笋片与虾仁搅拌均匀，再加入适量的调料，如盐、鸡精，均匀搅拌至起胶。接着将搅拌好的材料用手捏成小球，下锅翻炒至香熟，上桌装盘即可。清甜玉米笋虾球的制作简单易学，口感清新爽口，营养丰富，适合家庭日常食用。这道菜色香味俱佳，让人回味无穷。
【清甜玉米笋虾球】1、虾洗净去壳去虾线，蒜切碎2、锅内放油，炒香蒜3、放入虾，炒到变色4、淋入西贡酱汁5、撒入滗干水的玉米笋，翻炒...
1清甜玉米笋虾球
1.虾洗净去壳去虾线，蒜切碎
2.锅内放油，炒香蒜
3.放入虾，炒到变色
4.淋入西贡酱汁
5.撒入滗干水的玉米笋，翻炒均匀
2鲜虾芦笋玉米羹
1.鲜玉米用料理机打成玉米浆，或用刀切碎
2.鲜虾煮熟，去壳留虾肉切碎备用。
3.芦笋焯水后切小粒。
4.鸡蛋打散备用。锅入适量清水或清汤，下入玉米浆煮开。然后下入鲜虾粒，少量盐，糖，胡椒粉调味。
5.开锅后，加入芦笋粒，然后加少许湿淀粉勾芡。然后小火加入蛋液。最后放入适量牛奶推匀后就好了。
3芦笋玉米炒鲜虾
1.将虾去皮留尾，去虾线，用绍酒，盐、淀粉腌渍
2.芦笋去皮切斜段，胡萝卜切花
3.锅里做开水，放少许盐、油，将芦笋，玉米粒，豌豆、胡萝卜花飞水捞出
4.锅里放油，煸香葱花，姜末放入鲜虾炒红，加入桂林辣酱，白糖少许水鸡精调味，投入其他原料翻炒入味出锅装盘，淋少许熟蚝油调味装饰
4番茄虾玉米笋
1.主要食材:先将虾仁，番茄，辣椒切丁，玉米笋对切
2.热锅加入少许的油，撒入黑胡椒炒香，再加入绞肉拌炒
3.绞肉块熟时，加入虾仁与辣椒一起炒
4.虾仁七八分熟时加入少许白酒，再加入番茄及调味盛出
5.同一锅再加入少许的油，加入蒜末与玉米笋拌炒，加入半杯的盖锅盖至汤汁快要收干，在调味即可
6.将玉米笋摆入盘内，再将炒好的番茄虾仁放入，最后撒上欧芹即可上桌啰...
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