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古代有哪些美食:熊掌 胭脂鹅脯 茄鲞等(制作精细)

古代有哪些美食:熊掌 胭脂鹅脯 茄鲞等(制作精细)

...烹饪,由于它的材料非常昂贵,于是非常出名,古代还有胭脂鹅脯这样的食物,就是把鹅洗干净,然后用盐腌制,煮熟后鹅肉就是红色的,因此就叫它胭脂鹅脯,特别好听。茄鲞是《红楼梦》中描写过的美食,也是里边描写得最...

2023-10-07 #历史趣闻

贾府里如何过年 年货超级丰厚(奢华程度出人意料)

贾府里如何过年 年货超级丰厚(奢华程度出人意料)

...银霜炭上等选用一千斤,中等二千斤,柴炭三万斤,御田胭脂米二担(御田胭脂米都是贾母、贾珍、凤姐等人吃的米)碧糯五十斛,百糯五十斛,粉粳五十斛,杂色粱谷各五十斛,下用常米一千担,各色干菜一车,外卖粱谷、牲...

2023-06-10 #历史趣闻