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探究NaOH在皮蛋制作中的作用机制

探究NaOH在皮蛋制作中的作用机制

氢氧化钠(NaOH)为碱,它可以与空气中的二氧化碳(CO2)发生复分解反应,生成坚硬的碳酸钠(Na2CO3),反应的化学方程式为:CO2十2NaOH=Na2CO3十H2O。生成的碳酸钠由于它的水溶液呈碱性,可以有效地保护皮蛋不被空气中其他物...

2024-01-25 #综合

新研究发现麻醉药作用机制(看脑电图可知药效)

新研究发现麻醉药作用机制(看脑电图可知药效)

麻省理工学院(MIT)引领的一项研究显示,当麻醉药起作用的时候,大脑内几个关键区域之间沟通电波的频率明显被改变。麻醉师表示,这项发现意味着使用手术室内的脑电图(EEG)设备,即可直观地了解病人是否处于安全的麻醉状...

2022-12-26 #未解之谜

揭秘电脑病毒:宏病毒作用机制及预防方法详解

揭秘电脑病毒:宏病毒作用机制及预防方法详解

电脑病毒宏病毒是常见的计算机安全威胁,它们通过利用宏命令,将恶意代码嵌入文档中,一旦文档被打开,宏病毒就会开始运行,对计算机系统造成损害。它们可以引起文件损坏、数据泄露和系统崩溃等问题。宏病毒主要通过...

2024-02-11 #综合